Obwohl die Zeiten der großen Plantagen vorbei sind, gibt es auf Kuba noch immer einige Anbaugebiete mit besonders gutem kubanischen Kaffee – ein ideales Souvenir!
Die wichtigsten Kaffee-Regionen
Provinz Holguín – Die Wiege des Kaffees
Die Provinz Holguín hat die längste Kaffeetradition Kubas:
- 19. Jahrhundert: Plantagenbesitzer aus Haiti brachten die ersten Pflanzen
- Region um Baracoa: Viele Kaffeeplantagen bis heute
- Besichtigungen möglich – direkt Kaffee einkaufen
- Mayarí: Stadt mit Zugang zum Nationalpark Pinares de Mayari
Pinares de Mayarí
- Nationalpark mit aktiven Plantagen
- Führungen durch Kaffeeplantagen
- Kostproben und Einkauf frischer Bohnen
Provinz Granma – Sierra Maestra
In der Provinz Granma südwestlich von Holguín:
- Sierra Maestra – Gebirgszug nahe Bayamo
- Kaffeeanbau in den Bergen
- Gute Gelegenheit, sich vor der Heimreise einzudecken
Kubanischen Kaffee genießen
Café Cubano – Der Klassiker
- Sehr stark – wie Espresso
- Sehr süß – traditionell mit viel Zucker
- In kleinen Tassen serviert
- An jeder Ecke erhältlich
Cortadito
- Café Cubano mit Milchschaum
- Etwas milder
Kaffee als Souvenir
- Direkt bei Bauern kaufen – auf Plantagen
- In Supermärkten – Marken wie Serrano oder Cubita
- Auf Märkten – oft frischer gemahlen
Häufige Fragen zum kubanischen Kaffee
Wo wird auf Kuba Kaffee angebaut?
Die wichtigsten Anbaugebiete sind in den Provinzen Holguín (besonders um Baracoa) und Granma (Sierra Maestra). Dort brachten französische Siedler im 19. Jahrhundert die ersten Kaffeepflanzen nach Kuba.
Kann ich auf Kuba Kaffeeplantagen besuchen?
Ja, in der Region um Baracoa und im Nationalpark Pinares de Mayarí können Sie Kaffeeplantagen besichtigen. Es gibt Führungen mit Kostproben und die Möglichkeit, frische Kaffeebohnen zu kaufen.
Wie schmeckt kubanischer Kaffee?
Café Cubano ist sehr stark (wie Espresso) und traditionell sehr süß. Er wird in kleinen Tassen serviert. Der Geschmack ist vollmundig mit schokoladigen Noten – perfekt für Kaffeeliebhaber.
Welchen kubanischen Kaffee soll ich als Souvenir kaufen?
Beliebte Marken sind Serrano und Cubita, erhältlich in Supermärkten. Am frischesten ist Kaffee direkt von Plantagen. Achten Sie auf Vakuumverpackung für den Transport nach Hause.
